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椎茸業界紙

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※しいたけの専門紙として生産者はじめ関係機関が購読。クヌギやナラ原木を使った原木栽培の乾しいたけ情報、生シイタケ情報。オガクズ栽培の菌床生シイタケ情報。全国の乾しいたけ市場入札結果。生シイタケ市況編集。各種菌メーカーから栽培アドバイス。各地域での行事記事。データー集計と内容解説等。(TOP掲載2020年5月25日)